Calcolatore di Mancia

La mancia: l'aritmetica e le convenzioni

Il conto è una sola moltiplicazione. La parte difficile è sapere che cosa ci si aspetta e dove, perché le convenzioni sulla mancia variano enormemente tra paesi e sbagliare è imbarazzante in entrambe le direzioni.

Come funziona

• Moltiplica il conto per la percentuale di mancia e la somma per dare il totale.
• Divide il totale tra il gruppo, così nessuno deve fare la divisione a tavola.
• Consente di arrotondare la cifra finale, che è ciò che la maggior parte delle persone fa comunque.

mancia = conto × aliquota
totale = conto × (1 + aliquota)
a persona = totale ÷ persone

metodo mentale
  10%  sposta la virgola di un posto a sinistra
  15%  10% più la sua metà
  20%  il 10% raddoppiato

Esempio pratico

Un conto di 68,40 per quattro persone, con il 18% di mancia.

1. 10% di 68,40 = 6,84
2. 5% = 3,42, quindi 15% = 10,26
3. 18% ≈ 15% + 3% → 10,26 + 2,05 = 12,31
4. totale = 68,40 + 12,31 = 80,71
5. a persona = 80,71 ÷ 4 = 20,18

Poco più di 20 a testa. In pratica la maggior parte dei tavoli arrotonda a 21 a persona, il che porta la mancia vicino al 23%: la generosità vera sta nell'arrotondamento.

Come leggere il risultato

• Le convenzioni cambiano molto da paese a paese. Negli Stati Uniti il 18–20% è di fatto obbligatorio, perché il personale è pagato sotto il salario minimo. In gran parte d'Europa il servizio è incluso e arrotondare o lasciare il 5–10% è considerato generoso. In Giappone la mancia può offendere davvero.
• Prima di aggiungere qualsiasi cosa, controlla se il servizio è già sul conto. Un coperto del 12,5% più il 15% di mancia fa un 27,5% complessivo che probabilmente non intendevi.
• Se vuoi essere preciso calcola sull'imponibile, anche se quasi nessuno se ne cura e la differenza è piccola. Non calcolare mai su un totale che già comprende il servizio.
• I terminali di pagamento propongono sempre più spesso percentuali calcolate sul totale comprensivo di imposte e servizio, e le opzioni suggerite partono spesso dal 18%. È un valore predefinito, non una regola.

Domande frequenti

Qual è il modo più rapido di calcolare il 15% o il 20% a mente?

Trova il 10% spostando la virgola di un posto a sinistra. La metà è il 5%, quindi 10% più 5% fa 15%; il 10% raddoppiato fa 20%. Su un conto da 68,40: 6,84, poi 3,42, quindi il 15% è 10,26 e il 20% è 13,68.

Va lasciata la mancia se il servizio è già incluso?

In genere no: è esattamente a questo che serve il servizio. Alcuni aggiungono una piccola cifra per un servizio eccezionale, ma sommare una mancia percentuale piena a un servizio già incluso significa pagare due volte la stessa cosa.